2019-06-29から1日間の記事一覧

地の食と地の酒

同じ地域で取れたものは相性が良いことが多いと思う。その地域で地産地消されているものと、その土地のもので醸成された酒は良い。イタリアでは、やはり地域によって食が違うので地域によってワインが作られ、そのおかげで多様なワインがあるということを聞…